Né en 1922 à Safi, sa famille s'installe quatre ans plus tard à Rabat où, très tôt (7 ans), Samy al-Maghribi intègre un groupe de musiciens dans le quartier juif de la ville. Il apprend ensuite à jouer du oud (luth), un instrument qu'il va perfectionner au Conservatoire de musique de Casablanca.

A l'âge de 20 ans, il quitte le commerce pour se dédier entièrement au chant et à la musique, en interprétant particulièrement les qçaids (poèmes) de Sidi Qaddour Al Alami, de Benslimane et d'autres grands ténors du malhoun.

Parmi les chansons qui ont lui ont valu la célébrité, figurent "Bensoussan", poème écrit par Benyechou ainsi qu' "al-Kawi" et "Mal hbibi malou ".

Durant son parcours, Samy a contribué à la rénovation de la chanson marocaine, notamment aux côtés d'un autre chanteur juif marocain Salim Hilali, auteur de "Mahla Zine Ya laâmr".

Son répertoire très varié est composé de reprises de chansons traditionnelles, devenues très populaires, telles "Kaftanek mahloul ya lala" et de compositions d'un style plus personnalisé.

Samy al Maghribi était par ailleurs connu par son patriotisme, formulé par "Alf hniya wa hniya" et "goulou 'la Slama Sidna Mohammed Alkhamis Soltan al Maghrib", une chanson saluant le retour glorieux de SM Mohammed V de son exil en 1955, et en 1960 il a exprimé sa peine après le tremblement de terre d'Agadir avec une chanson dédiée à la ville éplorée.

Samy al-Maghribi était père d'un garçon et de cinq filles qui l'ont accompagné dans un certain nombre d'oeuvres musicales.