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Le safran, l’épice la plus convoitée du monde
bonjour tout le monde, j'aimerais bien avoir des informations à propos du safran. est-que l'algerie est un bon endroit pour le cultiver?? merci
le safran necessite un micro climat trés specifique. il peut y avoir des regions en algerie ou peut etre cultivé; mais c set au maroc ou se trouve le vrai et pur safran, il est cultivée dans une seule region qui s appelle Taliouine au sud du maroc
est ce q'on peut cultiver le safran dans notre region d'ahmar je pense que le terrain est praticable pour ce genre de culture terrain phosphatié on peut meme trouver des nappe sous terraine qui peut servir pour l'irrigation a vous de juger
bonjour,
ma preoccupation est la suivante: est ce que cette epice rare peut se planter dans notre region au cameroun au sud du sahara? merci de prendre part à ma preocupation.
L'émission envoyé spécial sur le safran,mérite deux commentaires et une suggestion: 1_ la fraude de ce produit de luxe est internationale.La revue Que choisir ,avait publiée en1983 une analyse des 9 safrans commercialisés en FRANCE,un seul n'était pas trafiqué.Le MAROC n'a pas l'exclusivité de la fraude . 2_La qualité d'un safran à été passée sous silence .En effet une molécule dosable au laboratoire caractérise le gout et l'l'ar^ome (la flaveur) .c'est la PICROCROCINE. Pour la norme ISO elle est de70U.Le record atteint dans le monde est celui de la safranière de L'OURIKA (MAROC):120U. Aussi le pouvoir colorant est est un élément important.Demander donc à madame LAZERAT la valeur de la PICROCRICINE de son safran 3-Envoyé spécial est invité à la safranière de l'OURIKA le début novembre pour assister à la f^ete de l'épice la plus convoité au monde et pour constater laA qualité du safran du ROYAUME du MAROC et la qualité du travail. Au musée de la safranière on explique au visiteurs comment reconnaitre un safran de qualité ,chaque année les dosages des principes actifs sont affichés.
Bonjour, je voudrai savoir si on peut revoir l'émission d'envoyé spécial sur le safran. car je n'arrive pas trouver la vidéo sur le net.....Merci de me répondre
Bonjour
J'ai à ma disposition 10kg de safran et je recherche un acheteur de toute urgence.L' origine est le Maroc.Si vous etes interesser ,contactez moi pour plus de précision.
frederickodjovi@gmail.com
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