Cette variation est due essentiellement à une augmentation de 9,2 %, des prix des biens alimentaires, avec 14,5 % pour les produits alimentaires industriels et 4,5% pour les produits agricoles frais.

Quant aux prix des produits manufacturés et des services, ils ont progressé chacun de 0,90% pendant la période de référence, précisent les statistiques de l'ONS.

Cette évolution situe le rythme d'inflation annuel (juin 2007-juin 2008) à 2,5%, relève l'office.

Cette augmentation enregistrée les six premiers mois l'année en cours, s'explique essentiellement par l'envolée des cours des matières premières sur les marchés mondiaux, selon des experts.

A l'exception des prix de la pomme de terre qui ont accusé une baisse de 9,10%, les prix du sucre et des produits sucrés (-6,70%) et à un degré moindre la viande et abats de beuf (0,40%), tous les produits du groupe alimentation s'étaient inscrits en hausse.

Cette hausse des prix a touché beaucoup plus les huiles et graisses avec (44,8%), café, thé et infusion (29,2%), fruits (17,9 %), poissons frais (17,5 %), lait fromage et dérivés (9,8%), pain et céréales (9%) et volaille, lapin et oeuf avec 7,7%.
 
La hausse des produits du groupe s'étend également aux viandes et poissons en conserve (1,9%), la viande et abats de mouton (1,8 %) et les boissons non alcoolisées avec 0,10%.

Pour le mois de juin 2008, le taux d'inflation a connu une baisse de 2,1% par rapport au mois précédent, contre une hausse de 1,6 % durant la même période de l'année 2007, selon l'ONS.

Cette tendance, qui intervient après une augmentation de près de 0,9 % relevée en mai 2008, est le fait des biens alimentaires qui ont baissé de 4,2%, résultat d'une chute de 8,4% des des produits agricoles frais.

Des baisses sensibles caractérisent certains produits, notamment les légumes (25%) et la pomme de terre avec -15,6%.

Le rythme annuel d'inflation est passé de 29,04% en 1994 à 3,5% en 2007, contre 2,5% en 2006, rappelle-t-on.